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Verschnitt

Beim Verschnitt werden verschieden Weine vermischt, um gleichbleibenden Geschmack und Qualität zu garantieren. Gerade beim Sekt wird diese Technik eingesetzt, damit der Sekt immer gleich schmeckt.

 

 

Versetzen

Als versetzten Wein bezeichnet man einen Wein, der nach bestimmten Verfahren oder unter der Zugabe von Zusätzen hergestellt wird.

 

 

Vinothek

Bezeichnung für eine Weinhandlung mit besonderen Weinprodukten bzw. Weinprodukten hoher Qualität.

 

 

Vollernter

Eine Maschine die bei der maschinellen Weinlese zum Einsatz kommt.

 

 



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