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Umschlagen

Damit wird der Vorgang einer ungewollten Gärung bezeichnet, der durch Fehler beim Filtern hervorgerufen werden kann.

 

 

Untermosel

Die Untermosel bietet die besten Bedingungen für den Weinbau an der gesamten Mosel.

 

 

Urban

Der Schutzpatron der Winzer und des Weines. Benannt nach Papst Urban I. Als Urbanstag wird der 25. Mai bezeichnet, der Gedenktag des Schutzpatron.
Ist auch die Bezeichnung einer Rebsorte.

 

 



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