A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Federweißer

Als Federweißer wird Most mit noch nicht ganz abgeschlossener Gärung bezeichnet. Merkmale des Federweißer sind seine Trübheit, aber auch der Anteil an Alkohol und Vitaminen. 

 

 

Filtrierern

Aus dem Wein werden die Trübstoffe und Hefen herausgefiltert. Es gibt verschiedene Arten der Filtration.

 

 

Fuder

An der Mosel bezeichnet der Ausdruck Fuder die Menge von 1000 Litern.

 

 

zurück